Peberfrugter, som også kaldes sød peber eller capsicums, har længe været kendt som en sund og nærende fødevare for mennesker. De har et lavt kalorieindhold og er fyldt med vitaminer og mineraler, hvilket gør dem til en god fødevare at indarbejde i din madlavning. Men hvad med vores hundevenner? Gælder de samme sundhedsmæssige fordele, som man ser hos mennesker, også for hunde? Hvad med andre peberfrugter?
Er peberfrugter sikre at give min hund?
Du kan være sikker på, at ja, sød rød peber er sikker og kan være nærende for din hund.1 Når det kommer til andre peberfrugter, stopper sikkerheden dog stort set med klokkesorten. De er langt den peberfrugtsort, der indeholder mindst krydderi.
Andre peberfrugter, som jalapeños, serranos osv., kan være utroligt stærke. Denne variation i krydderi opstår, fordi alle peberfrugter, selvom de tilhører den samme Capsicum-slægt, har forskellige mængder capsaicin i sig. Capsaicin er en organisk forbindelse og en aktiv bestanddel af chilipeber. Det er irriterende for alle pattedyr og kan give en brændende fornemmelse på alt væv, som det kommer i kontakt med, herunder hud, øjne og læber. Jo mere capsaicin, der er i en enkelt peberfrugt, jo stærkere er det irriterende stof, og jo stærkere er den brændende fornemmelse.
Peberfrugter har et ret ubetydeligt niveau af capsaicin i sig. Som sådan er de blandt de kedeligste peberfrugter i Capscium-slægten. Det gør dem til de mest ideelle peberfrugter at give til din hund.
Advarsel
Andre peberfrugter, der indeholder større koncentrationer af capsaicin, er ikke så sikre og kan give maveproblemer, og i høje koncentrationer kan de forårsage forbrændinger, mundirritation og andre bivirkninger.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved peberfrugt?
Peberfrugter er rige på A-vitamin, E-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, carotenoider som lutein, capsanthin, betacaroten, flavenoider som quercetin og luteolin samt andre forbindelser som kalium og folat. A-vitamin, lutein og andre carotenoider er gode for øjensundheden, og C-vitamin hjælper med at understøtte et sundt immunsystem, men hunde kan i modsætning til mennesker selv danne C-vitamin, så tilskud er ikke nødvendigt. E-vitamin hjælper med din hunds hud og pels, og B6-vitamin hjælper med at understøtte et sundt nervesystem. Der er også nogle undersøgelser, der har opdaget en sammenhæng mellem betakaroten og gigt, hvilket kunne være en potentiel anvendelse til pleje af ældre hunde. Alt dette pakket ind i en peberfrugt.
Afbalanceret, kommercielt tilgængeligt hundefoder indeholder allerede passende niveauer af disse vitaminer og mineraler. Det er sikkert at give små mængder peberfrugt til en hund på en blancheret diæt, men det vil sandsynligvis ikke give yderligere sundhedsmæssige fordele. Hvis du laver hjemmelavet mad til din hund, kan peberfrugt være en ernæringsmæssig fordel, men du bør rådføre dig med en dyrlæge for at sikre, at dit kæledyrs kost er ernæringsmæssigt afbalanceret.
Enhver, der nogensinde har handlet i et supermarked, vil vide, at peberfrugter findes i forskellige farver. Så betyder det noget, hvilken farve peberfrugt du vælger? Rød peberfrugt kan indeholde de højeste koncentrationer af C-vitamin og A-vitamin samt betacaroten, så selvom grøn, orange og gul peberfrugt alle er gode valg, er rød peberfrugt den mest kraftfulde.
Hvor mange peberfrugter kan jeg give min hund?
Som med al ny mad er det vigtigt at starte i det små og med måde for at se, hvordan din hund reagerer. Nogle hunde vil have det fint med peberfrugt i deres daglige kost, mens andre ikke vil være så tolerante. Sørg altid for at fjerne alle frø, stilke og den indre kerne, som kan være sværere at fordøje.
Som en generel regel bør hunde ikke få mere end 10 procent af deres daglige kalorier fra andre fødevarer end deres ernæringsmæssigt afbalancerede hundefoder.1 Mængder, der er højere end det, kan resultere i en ubalance af vitaminer og mineraler.
Den yderste del af peberfrugtens skind kan være svært for din hund at tygge og/eller fordøje, når peberfrugten stadig er rå. Du kan dog dampe peberfrugten for at blødgøre skindet.
Krydr aldrig peberfrugten med salt, krydderier eller hvidløg, og brug aldrig peberfrugter, der er blevet kogt eller blandet med løg (så poserne med frosne, færdigskårne peberfrugter og løg er ikke en mulighed for Fido).
Som tidligere nævnt kan din gane måske tåle stærkere peberfrugter, men de fleste hunde kan ikke klare så meget krydderi. Deres fordøjelseskanal er måske ikke så vant til noget som en jalapeño eller serrano, som din måske er. Så selv om det ikke nødvendigvis er en dødelig fejl at give din hund en stærk peberfrugt, kan det give maveproblemer og føre til fordøjelsesbesvær og diarré. Og som med enhver ny godbid skal du altid rådføre dig med din dyrlæge, før du introducerer den i din hunds kost.
