Oversigt
- Arbejdstid: 1 time, 10 minutter
- Udbytte: 24 kiks
- Færdighedsniveau: Begynder
Denne sunde opskrift på hundekiks med jordnøddesmør er lavet med kun fire ingredienser – fuldkornsmel, rullet havre, jordnøddesmør og vand.
De holder i en uge ved stuetemperatur, når de opbevares i en lufttæt beholder. Alternativt opbevares dem i op til tre uger i køleskabet eller op til seks måneder i fryseren. Sørg for at optø kiks, inden du smider dem til dine hundevenner.
Hvis din pooch er lille, skal du bruge en lille cookie cutter. Hvis menneskets bedste ven er en storbrut, lav større kiks.
Hvad du har brug for
Udstyr / værktøj
- 1 stor skål
- Visp
- Stand mixer (valgfri)
Materialer
- 2 kopper hvedemel (plus ekstra til rullning)
- 1 havre rullet
- 1/3 kop jordnøddesmør (glat eller klumpet)
- 1 1/4 kopper varmt vand
Instruktioner
-
I en stor skål piskes hele hvedemel og havregryn. Bland det glatte eller klumpede jordnøddesmør og varmt vand i med dine hænder, en træske eller en mixer. Hvis dejen er for klæbrig, tilsæt mere mel. Hvis dejen er for stiv og smuldret, skal du tilføje mere vand.
Tip
Hvis din hund har hvedeallergi, så prøv at lave disse med et andet mel som ris eller kartoffelmel, men det kan være nødvendigt at justere mængden af vand. Hvis jordnødder er et kendt allergen i din hund, kan du prøve sojamøtresmør eller et andet nøddesmør.
-
Ælt dejen i hånden eller med en dejkrog på en stativblander. Rund den til en kugle og dæk med plastfolie, og lad den hvile i 15 minutter på bordpladen.
-
Varm ovnen til 350 F. På melet pergamentpapir rulles dejen ud til 1/4-tommer tykkelse og skæres i former med de valgte cookie-fræsere. Prøv en knogleskærer.
-
Da dejen ikke spredes under bagning, kan du skære kiksene tæt sammen direkte på pergamentpapiret. Fjern rester af dej mellem formerne. Tag pergamentpapiret op i modsatte ender og overfør det til et bageplade. Gentag med resterende dej.
-
Bages 40 minutter. Sluk for ovnen for at få de bedste resultater, når de er færdige med at bage, og lad dem sidde i ovnen for at afkøle natten over. Jo tørretumbleren de får, jo længere bliver de friske.
-
Hvis du ikke kan vente på, at de bliver sprøde natten over, skal du fjerne dem til et rist efter bagning for at køle helt af og behandle din hund med en skyldfri snack.
